Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, caballa, cocido en seco español,,.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	68.46 g	68.46%
La energía (calorías)	158 kcal
Energía (julios)	661 kJ
Proteína	23.59 g	23.59%
lípido total (grasa)	6.32 g	6.32%
Ceniza	1.53 g	1.53%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.74 mg
El magnesio, Mg	38 mg	0.04%
El fósforo, P	271 mg	0.27%
Potasio, K	554 mg	0.55%
Sodio, Na	66 mg	0.07%
Zinc, Zn	0.62 mg
Cobre, Cu	0.065 mg
El manganeso, Mn	0.012 mg
El selenio, Se	40.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.6 mg
tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.21 mg
La niacina	5 mg
Ácido pantoténico	0.87 mg
La vitamina B-6	0.46 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
Vitamina B12	7 µg
La vitamina A, RAE	33 µg
retinol	33 µg
La vitamina A, IU	109 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.801 g	1.80%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.204 g	0.20%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.155 g	1.16%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.442 g	0.44%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.139 g	2.14%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.309 g	0.31%
18: 1 indiferenciada	1.104 g	1.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.123 g	0.12%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.07 g	0.07%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.805 g	1.80%
18: 2 indiferenciada	0.108 g	0.11%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.116 g	0.12%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.159 g	0.16%
20: 5 n-3 (EPA)	0.294 g	0.29%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.095 g	0.10%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.952 g	0.95%
Colesterol	73 mg	0.07%
triptófano	0.264 g	0.26%
treonina	1.034 g	1.03%
isoleucina	1.087 g	1.09%
leucina	1.917 g	1.92%
lisina	2.166 g	2.17%
metionina	0.698 g	0.70%
cistina	0.253 g	0.25%
fenilalanina	0.921 g	0.92%
tirosina	0.796 g	0.80%
valina	1.215 g	1.22%
arginina	1.411 g	1.41%
histidina	0.694 g	0.69%
alanina	1.427 g	1.43%
Ácido aspártico	2.415 g	2.42%
Ácido glutamico	3.521 g	3.52%
glicina	1.132 g	1.13%
prolina	0.834 g	0.83%
serina	0.962 g	0.96%